Recette › Gateau › Cookies › 40 Cookies

Préambule : Vous régalerez une grande tablée de gourmands avec cette recette de cookies, dont les proportions vous permettront d'obtenir quarante biscuits. Vous trufferez vos cookies de pépites de chocolat pour ainsi satisfaire tous les gourmands !

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 8 à 10 personnes:

• 2 oeufs,
• 250 g de farine,
• 125 g de beurre,
• 70 g de cassonade,
• 50 g de sucre semoule,
• 110 g de pépites de chocolat,
• 1 sachet de levure chimique,
• 1/2 c. à café de sel

Préparation de la recette 40 Cookies étape par étape:

• 1Coupez le beurre en petits morceaux, placez ces derniers dans un saladier et fouettez-les énergiquement avec la cassonade et le sucre semoule jusqu'à l'obtention d'une crème.
• 2Intégrez-y le sel, les oeufs, la farine, la levure et les pépites de chocolat sans cesser de mélanger et formez une boule de pâte homogène.
• 3Chemisez la plaque de votre four d'une feuille de papier sulfurisé, déposez-y de petits tas de pâte suffisamment espacés et placez vos cookies dans un four préchauffé à 220°C (thermostat 7) pour dix minutes de cuisson.
• 4Laissez tiédir vos cookies, décollez-les délicatement de la plaque et réservez-les sur un plat de service.
  

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