Page FacebookRecette Apéro Basilic
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Préambule : Osez le changement et les saveurs nouvelles avec un alcool au basilic pour un apéro original et réussi. Vous n'aurez qu'à laisser tremper 24heures le basilic dans le vin pour le servir bien frais à vos amis.
Préparation :
Total :
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Ingrédients pour réaliser cette recette pour 6 personnes:
- 75 g de feuilles de basilic,
- 75 cl de vin blanc,
- 75 g de sucre
Préparation de la recette Apéro Basilic étape par étape:
- 1Dans un saladier, versez le sucre et mouillez avec le vin. Remuez pour que le sucre fonde et s'amalgame avec le liquide.
- 2Lavez le basilic et ne gardez que les feuilles. Placez-les dans le récipient avec le vin sucré et laissez reposer au frais pendant une journée entière.
- 3Après le temps de macération, passez l'alcool dans un filtre. Mettez en bouteille et conservez au réfrigérateur jusqu'à l'apéro. Attention ce vin au basilic ne se garde pas plus d'une semaine.
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