Recette Apéro Espagnol

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Préambule : Voici une très bonne recette qui vous permettra de réaliser un apéro espagnol en très peu de temps et facilement. Idéale pour un apéro entre amis ou en famille, cette recette sera appréciée par tout le monde.
Préparation :
Cuisson :
Total :

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 6 personnes:

  • 100 g de pain blanc légèrement rassis,
  • 1 chorizo piquant,
  • 1 c. à soupe d'huile d'olive extra-vierge,
  • 1 gousse d'ail,
  • 1/2 botte de coriandre

Préparation de la recette Apéro Espagnol étape par étape:

  • 1Retirez la peau de la gousse d'ail et écrasez-la. Ciselez ensuite la coriandre.
  • 2Prenez le chorizo, coupez-le en 3, enlevez sa peau et découpez-le en tranches de 1 cm d'épaisseur.
  • 3Dans une poêle, versez l'huile d'olive et l'ail, ajoutez le chorizo et faites cuire pendant 6 minutes en mélangeant de temps en temps.
  • 4Enlevez les tranches de chorizo en laissant le jus de cuisson dans la poêle puis déposez-les sur du papier absorbant.
  • 5Découpez le pain en morceaux puis faites-le revenir dans la poêle pendant 3 minutes.
  • 6Déposez vos croûtons de pain et vos morceaux de chorizo dans un plat, saupoudrez de coriandre et dégustez.

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