Recette Apéro Été

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Préambule : Cette recette va vous permettre de réaliser une entrée rafraîchissante parfaite pour être dégustée en plein été au cours d'un apéro entre amis ou en famille. Très facile à faire, cette recette ne demande aucun temps de cuisson.
Préparation :
Total :

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 8 personnes:

  • 8 tranches de saumon fumé,
  • 4 carrés frais 0 % de MG,
  • 2 c. à soupe de crème fraîche épaisse légère,
  • 1 poignée de pousses d'épinards,
  • 1 c. à soupe de filaments de safran,
  • Sel,
  • Poivre

Préparation de la recette Apéro Été étape par étape:

  • 1Prenez un bol et déposez les carrés frais à l'intérieur. Ajoutez ensuite la crème, salez, poivrez et mélangez bien.
  • 2Nettoyez vos pousses d'épinards sous l'eau puis essuyez-les.
  • 3Etalez vos tranches de saumon, déposez un peu de crème sur le bord puis mettez des filaments de safran et des pousses d'épinards.
  • 4Roulez vos tranches de saumon pour faire des boudins puis faites de même avec le reste du saumon. Servez aussitôt.

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