Recette Apéro Noël

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Préambule : Vous êtes à la recherche du parfait apéritif pour le repas de Noël ? Cette recette de mini-cake au pruneau est le hors-d'oeuvre idéal pour amorcer un diner copieux. Gourmands et savoureux, vos convives ne pourront qu'apprécier ces mini-cakes.
Préparation :
Cuisson :
Total :

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 6 personnes:

  • 3 oeufs,
  • 150 g de farine,
  • 1 sachet de levure chimique,
  • 10 cl d'huile de tournesol,
  • 10 cl de lait,
  • 100 g de lardons nature,
  • 10 pruneaux dénoyautés,
  • Sel

Préparation de la recette Apéro Noël étape par étape:

  • 1Mettez le four en chauffe à 180°C (thermostat 6).
  • 2Taillez les pruneaux en dés et faites revenir les lardons dans une casserole.
  • 3Cassez les oeufs dans un saladier puis battez-les à l'aide d'un fouet tout en ajoutant la levure et la farine.
  • 4Versez-y ensuite l'huile et le lait en fouettant vigoureusement puis assaisonnez avec le sel.
  • 5Ajoutez les lardons et les pruneaux au mélange puis remplissez des moules individuels avec la préparation.
  • 6Enfournez pendant 25 minutes puis laissez reposer quelques minutes après la cuisson.
  • 7Découpez les mini-cakes en tranche puis servez-les dans un plat.

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