Recette Apéro Poulet

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Préambule : Pour les plus gourmands d'entre vous et enclins à goûter des recettes originales venues d'ailleurs, voici des bouchées de poulet pané à l'ananas et au kiwi. Un voyage sucré et salé d'exception.
Préparation :
Cuisson :
Total :

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 6 personnes:

  • 3 filets de poulet,
  • 3 pains à hamburgers,
  • Quelques tranches d'ananas en boîte,
  • 1 c. à soupe d'huile,
  • Chapelure,
  • 2 kiwis,
  • 1 oeuf

Préparation de la recette Apéro Poulet étape par étape:

  • 1Commencez par détailler le poulet en dés de taille moyenne puis fouettez l'oeuf dans une assiette creuse. Versez la chapelure dans une autre assiette de ce type.
  • 2Enveloppez les dés de poulet d'oeuf battu puis de chapelure et faites rissoler dans l'huile pendant 15 minutes en veillant sur la cuisson régulièrement.
  • 3Profitez-en pour égoutter l'ananas et peler les kiwis afin de les découper en cubes de la même taille que le poulet. Séparez ensuite les pains à hamburger en deux.
  • 4Faites-les toaster dans un grille-pain puis divisez-les à nouveau en 9 dés. Enfilez l'un d'eux sur un pic à apéritif, suivez du poulet pané et terminez par du kiwi ou de l'ananas.
  • 5Réitérez dans le même ordre en changeant de fruit à chaque fois pour chaque pic à apéritif et servez aussitôt.

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