Recette Apéro Radis

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Préambule : Voici une recette très facile vous permettant de réaliser un apéro avec du chèvre et des radis. Idéale lorsque des amis s'invitent à l'improviste! Aucune cuisson n'est nécessaire pour cette recette.
Préparation :
Total :

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 6 personnes:

  • 1 grosse botte de radis roses,
  • 4 c. à soupe de crème liquide allégée à 5 % de matière grasse,
  • 1 chèvre frais,
  • Aneth,
  • Ciboulette,
  • Sel

Préparation de la recette Apéro Radis étape par étape:

  • 1Nettoyez la ciboulette et l'aneth sous l'eau puis ciselez-les.
  • 2Nettoyez vos radis, découpez-les en tranches fines puis salez.
  • 3Dans un saladier, déposez le chèvre frais et malaxez-le pour obtenir une pâte.
  • 4Ajoutez ensuite la crème liquide, un peu de ciboulette et d'aneth.
  • 5Dans des verrines, versez votre crème au chèvre puis déposez des tranches de radis et décorez avec un peu de ciboulette.
  • 6Mettez vos verrines au réfrigérateur jusqu'au moment de servir.

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