Recette Apéro Régime

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Préambule : Si vous suivez un régime mais que des amis s'invitent à l'improviste, optez pour cette recette afin de réaliser un très bon apéro. Cette recette est facile et rapide à faire et plaira à tout le monde.
Préparation :
Cuisson :
Total :

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 4 personnes:

  • 200 g de brandade de morue,
  • 35 g de Milical,
  • 30 g de son d'avoine,
  • 15 g de son de blé,
  • 1 oeuf,
  • 1 c. à soupe de persil,
  • 1 échalote,
  • 1 c. à soupe de jus de citron,
  • 1/2 c. à café de levure,
  • Tabasco

Préparation de la recette Apéro Régime étape par étape:

  • 1Mettez votre four en chauffe à 200°C (thermostat 6/7). Dans le bol d'un mixeur, mettez le son d'avoine, le son de blé et la levure, puis mixez le tout très finement.
  • 2Maintenant, hachez le persil et l'échalote. Déposez-les dans un saladier et ajoutez-y le Tabasco, l'oeuf et le jus de citron.
  • 3Mélangez bien, puis incorporez la brandade de morue et le mélange de sons et de levure. Remuez à nouveau.
  • 4Sur la plaque du four, posez une feuille de papier sulfurisé, puis déposez des petits tas de votre préparation.
  • 5Faites cuire au four pendant 10 minutes, baissez la température à 180°C et continuez à cuire pendant 10 minutes.

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