Recette Apéro Simple

0 note

Préambule : Adaptées à tous les amateurs de cuisine, qu'ils soient débutants ou confirmés, ces petites bouchées de moules à la crème sont idéales à présenter lors de l'apéro, pour une recette simple et sans prétention.
Préparation :
Cuisson :
Total :

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 6 personnes:

  • 300 g de moules cuites et refroidies,
  • 1 jaune d'oeuf,
  • 2 oeufs entiers,
  • 1 berlingot de crème fraîche,
  • Sel,
  • Poivre noir

Préparation de la recette Apéro Simple étape par étape:

  • 1Montez le four à 180°C puis versez les oeufs entiers dans une jatte. Séparez le blanc du jaune pour ajouter ce dernier, puis fouettez jusqu'à ce que le mélange soit un peu mousseux.
  • 2Assaisonnez de sel et de poivre, puis incorporez la crème. Déposez les moules, bien sûr sans coquilles, dans le saladier et remuez pour tout enduire. Disposez ensuite dans de petits moules.
  • 3Enfournez 40 minutes en veillant régulièrement sur la cuisson. Plantez le couteau dans la pâte : la lame doit en ressortir sèche. Une fois hors du four, laissez tiédir avant de démouler.
  • 4Déposez-les sur une grille surélevée puis dégustez une fois refroidis.

Imprimez la recette Apéro Simple:

Donnez une note à cette recette:

1 2 3 4 5
  • Cliquez sur la note de votre choix, 5 étant la meilleure note.

Contenu correspondant:


     

Partagez cette recette avec vos amis:

Donnez votre avis et envoyez-nous votre photo:

1 2 3 4 5
Télécharger votre photo ci-dessous:
* Merci de ne publier que des photos vous appartenant. Envoyer

Ces recettes de cuisine pourraient vous plaire:

Apéro Tupperware

40 min
Laissez-vous guider par une recette classique Tupperware de cake aux olives, au jambon et au gruyère. Une version de gâteau salé à la texture souple, qui fera son effet lors d'un apéritif dînatoire gourmand.
1 note 

Apéro Dînatoire Thermomix

55 min
Avec un robot Thermomix, il est possible de réaliser de nombreuses recettes très facilement, voire de préparer un apéro dînatoire. Cette recette nécessite quand même d'être préparée la veille. Idéale si vous recevez du monde chez vous.
1 note 

Apéro Choux Vert

20 min
Le chou vert est un cocktail sud-vendéen réalisable en grande quantité, peu onéreux et qui tient son nom de la couleur qu'il représente. Il vous faudra néanmoins le réfrigérer plusieurs heures avant de le servir à l'apéro.
1 note