Recette Apéro Surimi

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Préambule : Voici une idée de canapés à la fois saine et rapide à préparer. Ici, les maîtres-mots sont saveur et fraîcheur. Vos convives et leurs hanches vous remercieront pour cette délicate attention. Le surimi est votre ami.
Préparation :
Total :

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 6 personnes:

  • 6 bâtonnets de surimi,
  • 24 petites crevettes,
  • 1 concombre,
  • 1 tube de mayonnaise,
  • Beurre,
  • Sel,
  • Poivre

Préparation de la recette Apéro Surimi étape par étape:

  • 1Epluchez les crevettes et faites-les revenir, à la poêle, dans une noisette de beurre. Salez, poivrez et conservez-les.
  • 2Découpez chaque morceau de surimi en 4 de façon à en avoir aussi 24 portions.
  • 3Rincez le concombre et tranchez-le en rondelles. Il vous en faudra bien sûr 24 également.
  • 4Enfin, sur chaque rondelle de concombre, disposez, une dose de mayonnaise, puis un morceau de surimi et une crevette. Faites tenir le tout à l'aide d'un pique-olive.
  • 5Maintenez au frais jusqu'à dégustation.

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