Recette › Gateau › Baba au Rhum › Baba au Rhum au Micro Ondes

Préambule : Testez une recette de baba au rhum réalisée au micro-ondes en moins de 15 minutes. Cette version rapide et nourrissante sera encore meilleure si vous prévoyez un temps de repos avant la dégustation. Avec une crème légère, les gourmands seront comblés.

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 6 personnes:

• 125 g de farine,
• 105 g de sucre fin,
• 2 c. à café de levure chimique,
• 1 c. à café de vanille en poudre,
• 3 oeufs,
• 1 pincée de sel,
• 50 ml d'huile,
• 400 ml d'eau,
• 100 ml de rhum brun,
• 1 jus de citron

Préparation de la recette Baba au Rhum au Micro Ondes étape par étape:

• 1Versez 400 ml d'eau dans un pichet passant au four à micro-ondes, délayez 80 g de sucre semoule et faites chauffer le tout pendant 4 minutes.
• 2Récupérez le sirop, incorporez le jus de citron et le rhum et brassez l'ensemble avec un fouet avant de réserver un instant.
• 3Tamisez la farine dans un cul de poule, éparpillez 25 g de sucre, la levure et la vanille en poudre et incorporez les oeufs et l'huile.
• 4Mélangez énergiquement tous les ingrédients avec une cuillère en bois et répartissez la pâte lisse et homogène dans un moule à savarin prévu à cet effet.
• 5Insérez le plat dans votre four à micro-ondes et faites-le cuire durant 6 minutes à puissance maximale.
• 6Dès qu'il est parfait, imbibez le gâteau avec le sirop réservé plus haut en débutant par le centre et servez-le avec une crème fouettée pour davantage de gourmandise. N'hésitez pas à le confectionner à l'avance pour une délectation encore plus intense.

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