Recette › Gateau › Baba au Rhum › Baba au Rhum Individuel Thermomix

Préambule : Réalisez très facilement un succulent baba au rhum grâce au robot Thermomix ! Confectionnée pour être servi en portion individuelle, cette recette vous permettra de proposer à vos convives un dessert aussi gourmand qu'esthétique. La recette Baba au Rhum Individuel Thermomix a été imprimée 15 fois par nos internautes.(Recette Thermomix)

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 4 personnes:

• 180 g de farine,
• 20 cl de rhum ,
• 50 g + 250 g de sucre semoule,
• 1 paquet de levure chimique,
• 4 oeufs,
• 20 g de beurre pour le moule,
• 1/2 l d'eau

Préparation de la recette Baba au Rhum Individuel Thermomix étape par étape:

• 1Mettez en chauffe le four à 180°C (thermostat 6). Disposez dans la cuve du Thermomix la farine, le beurre, la levure et les oeufs puis ajoutez 50 g de sucre semoule.
• 2Mixez le tout en vitesse 3 pendant 5 secondes puis en vitesse 6 pendant 10 secondes. Remplissez les moules en silicone avec la préparation puis enfournez pendant 20 minutes.
• 3Nettoyez la cuve du Thermomix puis versez l'eau et les 250 g de sucre restant. Programmez la machine sur vitesse 1, 100°C, 10 minutes.
• 4Incorporez ensuite le rhum puis mixez à la vitesse 3 pendant 5 secondes. Sortez les gâteaux des moules puis imbibez-les avec le sirop pendant quelques heures.
• 5Laissez reposer au réfrigérateur jusqu'au moment de servir.

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