Recette › Dessert › Banoffee › Banoffee Weight Watchers

Préambule : Le banoffee pie est une pâtisserie anglaise en général très calorique. Seulement, préparé avec du fromage blanc et des produits allégés pour un régime adapté à Weight Watchers, vous pourrez en manger sans vous priver.

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 3 personnes:

• 2 bananes,
• 15 g de beurre allégé,
• 1,5 cas de crème allégée,
• 200 g de fromage blanc 0 %,
• 1/2 c. à café de vanille en poudre sucrée,
• 1,5 c. à soupe d'édulcorant en poudre,
• 30 g de sucre semoule,
• 1 + 3 crêpes dentelle

Préparation de la recette Banoffee Weight Watchers étape par étape:

• 1Incorporez l'édulcorant et la vanille en poudre au fromage blanc jusqu'à ce qu'ils soient fondus, puis gardez de côté. Epluchez et détaillez les bananes en macédoine, puis portez le sucre semoule à feu moyen.
• 2Déposez une poignée de dés de bananes dans chaque verrine, puis remuez votre sucre avec une spatule en bois. Une fois bien coloré, retirez du feu et ajoutez le beurre ainsi que la crème allégée sans cesser de touiller.
• 3Remettez sur le feu pour obtenir un caramel un peu sirupeux, puis versez-en une bonne portion dans chaque coupelle. Surmontez de fromage blanc à la vanille, puis émiettez une crêpe dentelle sur la surface.
• 4Enfoncez une autre crêpe dentelle, cette fois-ci entière, dans chaque verrine, puis réfrigérez un peu avant de servir ou dégustez aussitôt.

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