Recette › Gateau › Biscuit › Biscuit Arabe

Préambule : Voici la recette d'une variété de biscuits arabes, les Ghoribas aux amandes. Ces délicieux biscuits s'accompagnent d'un café ou d'un thé. Ils sont un régal à tout moment et sont très simples à réaliser! La recette Biscuit Arabe par nos internautes.

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 8 personnes:

• 1 citron,
• 700 g d'amandes effilées,
• 150 g de semoule fine,
• 1 sachet de levure chimique,
• 200 g de sucre,
• 2 cuillères à soupe de fleur d'oranger,
• 4 oeufs

Préparation de la recette Biscuit Arabe étape par étape:

• 1Battez les œufs et réservez-les.
  Prélevez le zeste des citrons.
• 2Versez le sucre en poudre et la levure dans une terrine puis incorporez les œufs.
  Ajoutez le zeste du citron et la semoule puis, progressivement, les amandes.
  Homogénéisez le tout en remuant.
• 3Prélevez des boules de pâte que vous enduirez de fleur d'oranger et que vous saupoudrerez de sucre glace.
• 4Déposez les biscuits en les aplatissant sur une plaque couverte d'un papier sulfurisé huilé et faites chauffer à four tiède (160°C) durant 25 minutes.

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