Recette Biscuit Galette Bretonne facile et rapide

15 notes

Préambule : Souvenez-vous de ces biscuits bretons en forme de galettes au bon goût de beurre que vous avez dégustés en vacances. Les voici encore aujourd'hui sur votre table! Vite faits et très vite mangés, ils ne cessent de plaire!
Préparation :
Cuisson :
Total :
Biscuit Galette Bretonne Photo de cette recette réalisée par Mlle Gateau

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 8 personnes :

Préparation de la recette Biscuit Galette Bretonne étape par étape :

  • 1Préchauffez votre four à 180° puis coupez le beurre en dés.
    Mélanger le sucre ainsi que la levure et la farine dans un récipient.
  • 2Incorporez le beurre puis l'œuf entier et un jaune supplémentaire.
    Formez une boule avec la totalité de la pâte et placez-la dans un sac à congélation pendant 30 minutes au réfrigérateur.
  • 3Étalez la pâte sur une surface farinée et découpez des cercles de 7 cm de diamètre à l'aide d'un verre.
    Déposez les biscuits sur une feuille de papier de cuisson et badigeonnez-les du jaune d'œuf restant.
  • 4Dessinez des croisillons sur le dessus et enfournez le tout durant 15 minutes.

Imprimez la recette Biscuit Galette Bretonne :

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