Recette Beignet Choumicha

365 notes

Préambule : Voici la recette des beignets Choumicha, une spécialité marocaine moelleuse et fondante. Avec cette recette, vous pourrez préparer des beignets Choumicha en forme d'anneau parfumés au sucre ou des beignets ronds fourrés à la confiture. Laissez-vous submerger par ce bonheur oriental! La recette Beignet Choumicha a été imprimée 460 fois et mise en favoris 82 fois par nos internautes.
Préparation :
Cuisson :
Total :
Beignet Choumicha Photo de cette recette réalisée par Mlle Gateau

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 6 personnes:

Préparation de la recette Beignet Choumicha étape par étape:

  • 1Faites chauffer le lait et réservez-le.
    Faites frémir l'huile dans une casserole ou une friteuse.
  • 2Versez la farine dans un récipient puis ajoutez 2 cuillères à soupe d'huile et le sucre puis incorporez les jaunes d'œufs et la levure ainsi que le sucre vanillé.
    Délayez la préparation avec le lait tiède jusqu'à ce qu'elle devienne homogène et élastique puis laissez-la reposer durant 20 minutes.
  • 3Parsemez une surface plane de farine et étalez-y la pâte.
    Munissez vous d'un emporte pièce ou de deux verres de taille différente (pour façonner des beignets en forme d'anneau).
    Découpez une première partie en cercle dont vous inciserez le centre par un cercle plus petit.
  • 4Disposez le tout dans un plat fariné et laissez gonfler durant 20 minutes.
    Versez les beignets dans l'huile bouillante durant 3 minutes sur chaque face.
    Déposez les beignets en forme d'anneau sur du papier absorbant et saupoudrez-les de sucre. Si vous avez préparé des beignets ronds, fourrez-les à la confiture de votre choix.

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Vos 34 avis sur la recette Beignet Choumicha:

Avis de S. du 09/12/2015


la première fois que j'ai testé cette recette je l'ai réussie du premier coup :) testé et approuvé je recommande vivement !

Avis de Karima du 07/04/2015


tres bien ces beignets

Avis de Saida du 31/12/2014


J ai vraiment bien réussi a faire les beignets

Avis de Julien du 01/11/2014


5/5 facile rapide et surtout bon.merci pour la recette

Avis de Bichette du 07/07/2014


excellente recette, beignets très bons

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