Recette Biscuit Lunette

26 notes

Préambule : Les biscuits lunettes sont des biscuits avec deux trous en surface, laissant apparaitre deux ronds de confiture. Plongeons-nous dans le passé et savourons ces exquis plaisirs au goût des tendres souvenirs. La recette Biscuit Lunette a été imprimée 92 fois par nos internautes.
Préparation :
Cuisson :
Total :
Biscuit Lunette Photo de cette recette réalisée par Mlle Gateau

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 8 personnes:

Préparation de la recette Biscuit Lunette étape par étape:

  • 1Préchauffez tout d'abord votre four à 170° et farinez une surface plane.
    Battez les œufs dans un récipient puis ajoutez-y l'huile et le sucre ainsi que le sucre vanillé.
  • 2Ajoutez progressivement la farine et la levure.
    Malaxez la pâte et formez deux boules que vous étalerez sur la surface farinée.
  • 3Découpez les pâtes à l'aide d'un emporte-pièce.
    Faites deux petits trous supplémentaires au centre de la moitié des cercles de pâte.
  • 4Déposez l'ensemble des biscuits sur une feuille de papier sulfurisé que vous disposerez au four durant 10 minutes.
  • 5Étalez la confiture sur les disques de pâte non perforés et recouvrez-les des disques troués.
    Ainsi, la confiture sera visible par les deux trous du dessus.
    Enfin, saupoudrez les biscuits de sucre glace.

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Vos 1 avis sur la recette Biscuit Lunette:

Avis de Belmona du 03/05/2012


Ça a trop gonflé pour ma part un sachet de levure c est trop, il n'en faudrait qu'un demi

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