Recette Biscuit Lunette
26 notes
Préambule : Les biscuits lunettes sont des biscuits avec deux trous en surface, laissant apparaitre deux ronds de confiture. Plongeons-nous dans le passé et savourons ces exquis plaisirs au goût des tendres souvenirs. La recette Biscuit Lunette a été imprimée 92 fois par nos internautes.
Préparation :
Cuisson :
Total :
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Ingrédients pour réaliser cette recette pour 8 personnes:
- 3 oeufs,
- 1 sachet de sucre vanillé,
- 1 pot de confiture de fraises,
- 500 g de farine,
- 15 cl d'huile,
- 30 g de sucre glace,
- 1/2 sachet de levure chimique,
- 150 g de sucre
Préparation de la recette Biscuit Lunette étape par étape:
- 1Préchauffez tout d'abord votre four à 170° et farinez une surface plane.
Battez les œufs dans un récipient puis ajoutez-y l'huile et le sucre ainsi que le sucre vanillé. - 2Ajoutez progressivement la farine et la levure.
Malaxez la pâte et formez deux boules que vous étalerez sur la surface farinée. - 3Découpez les pâtes à l'aide d'un emporte-pièce.
Faites deux petits trous supplémentaires au centre de la moitié des cercles de pâte. - 4Déposez l'ensemble des biscuits sur une feuille de papier sulfurisé que vous disposerez au four durant 10 minutes.
- 5Étalez la confiture sur les disques de pâte non perforés et recouvrez-les des disques troués.
Ainsi, la confiture sera visible par les deux trous du dessus.
Enfin, saupoudrez les biscuits de sucre glace.
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Vos 1 avis sur la recette Biscuit Lunette:
Avis de Belmona du 03/05/2012
Ça a trop gonflé pour ma part un sachet de levure c est trop, il n'en faudrait qu'un demi
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