Page FacebookRecette Biscuit Montecao
15 notes
Préambule : Voici la recette des biscuits Montecao. Cette douceur d'origine espagnole est d'un grand moelleux et sa forme ronde est un régal pour les yeux! Sa fabrication simple et rapide fera du Montecao le meilleur allié des goûters improvisés! La recette Biscuit Montecao a été imprimée 15 fois par nos internautes.
Préparation :
Cuisson :
Total :
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Photo de cette recette réalisée par Mlle Gateau
Ingrédients pour réaliser cette recette pour 6 personnes:
- 240 g de saindoux,
- 10 g de cannelle en poudre,
- 500 g de farine,
- 1 pincée de levure chimique,
- 240 g de sucre
Préparation de la recette Biscuit Montecao étape par étape:
- 1Préchauffez votre four à 160°.
Disposez le Saint Doux dans une terrine puis versez le sucre ainsi que la farine et la levure. - 2Délayez le tout suffisamment et formez des petites boules de la pâte obtenue que vous déposerez sur du papier sulfurisé.
Pressez le centre des biscuits avec votre doigt afin de faire un petit trou en surface et déposez-y une pincée de cannelle. - 3Déposez-les sur du papier sulfurisé et enfournez-les durant 10 minutes.
Veillez à ce que les Montecao ne roussissent que très légèrement sur le dessus afin de préserver leur moelleux.
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Vos 1 avis sur la recette Biscuit Montecao:
Avis de Virginie du 04/03/2012
Tres bonne recette. J'ai intégré des graines de pavot, c'est rapide et très facile.
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