Page FacebookRecette Gateau avec saindoux
3 recettes, 52 notes
Le saindoux est un corps gras, blanc, à la texture proche du beurre, fabriqué à base de gras de porc. Autrefois, il était utilisé à la place du beurre ou de l'huile. Aujourd'hui, le saindoux est encore l'apanage de certaines recettes traditionnelles, notamment espagnoles ou italiennes que Recette.com vous invite à découvrir dans cette rubrique.
Gateau de Paques corse
3 h 15 min
Le Cacavelli est un gâteau de Pâques corse, préparé une fois dans l'année pour fêter la fin du Carême. Ce gâteau pascal traditionnel est fourré avec des oeufs entiers. Selon la légende, on offrirait un oeuf par enfant en symbole de vie et d'espoir.
Biscuit Montecao
30 min
Voici la recette des biscuits Montecao. Cette douceur d'origine espagnole est d'un grand moelleux et sa forme ronde est un régal pour les yeux! Sa fabrication simple et rapide fera du Montecao le meilleur allié des goûters improvisés!
Crepe Bretonne Au Froment
35 min
La crêpe bretonne au froment ou « crêpe douce » est préparée avec un peu de farine de sarrasin. À déguster avec la garniture de votre choix, un peu de beurre salé et du sucre, ou juste avec du beurre, comme à Quimper.