Recette Poitrine d'Agneau Ragout Facile et Rapide

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Préambule : L'agneau est une viande qui se cuisine très facilement. Aussi, on peut décliner cette viande sous différente forme. On peut préparer la recette de la poitrine d'agneau en ragout, qui est un plat très prisé. De plus, cette recette est très facile à réaliser et les ingrédients nécessaires à sa réalisation se trouvent très facilement sur le marché.
Préparation :
Cuisson :
Total :
Poitrine d'Agneau Ragout Photo de cette recette réalisée par Mr Viande

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 8 personnes:

Préparation de la recette Poitrine d'Agneau Ragout étape par étape:

  • 1Dans une cocotte, faire revenir l'agneau haché avec le saindoux.
  • 2Laisser bien dorer.
  • 3Ajouter la farine et remuer.
  • 4Ajouter les gousses d'ails.
  • 5Recouvrir d'eau.
  • 6Rajouter le poivre, le sel, la purée de tomate et le bouquet garni.
  • 7Laisser cuire 2 heures à feu doux.
  • 8Tailler les oignons, les navets, les carottes à la julienne.
  • 9Faire revenir le tout dans une poêle très chaude.
  • 10Rajouter la viande.
  • 11Rajouter les pommes de terre. Laisser cuire 30 minutes.
  • 12Servir chaud.

Imprimez la recette Poitrine d'Agneau Ragout:

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