Recette › Gateau › Biscuit › Biscuit Noix de Macadame

Préambule : La noix de Macadamia alliée à la noix de coco râpée crée un mariage de saveurs très étonnant! Simples à confectionner et délicieusement craquants, ces biscuits agrémenteront idéalement vos goûters, créant la surprise générale par de nouvelles saveurs!

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 6 personnes:

• 100 g de noix de macadamia en poudre,
• 150 g de farine,
• 120 g de beurre,
• 1 pincée de sel,
• 1 citron,
• 1 oeuf,
• 70 g de sucre,
• 50 g de noix de coco rapée

Préparation de la recette Biscuit Noix de Macadame étape par étape:

• 1Préchauffez votre four à 180° et tapissez une tôle de papier de cuisson.
  Râpez le zeste du citron et coupez le beurre en dés.
  Tamisez la farine avec le sucre et la noix de coco râpée ainsi qu'avec le sel et les noix de Macadamia en poudre.
• 2Travaillez la préparation avec le beurre mou puis incorporez l'oeuf et le zeste de citron.
  Réalisez une boule avec la pâte obtenue que vous emballerez dans du film étirable et déposerez au réfrigérateur durant 1 heure.
• 3Étalez la pâte à l'aide d'un rouleau et créez des formes à l'aide d'un emporte-pièces ou d'un verre.
  Déposez le tout sur la plaque de papier cuisson et enfournez les biscuits durant 12 minutes.

Imprimez la recette Biscuit Noix de Macadame:

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