Page FacebookRecette Biscuit Savoie
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Préambule : Voici la recette du biscuit de Savoie. Quel souvenir émouvant nous rappelle ce gâteau si moelleux dont l'odeur nous faisait bondir dans la cuisine! Offrez-vous une pause et dégustez ce délicieux biscuit de Savoie!
Préparation :
Cuisson :
Total :
Cuisson :
Total :
Photo de cette recette réalisée par Mlle Gateau
Ingrédients pour réaliser cette recette pour 6 personnes:
- 250 g de sucre,
- 5 oeufs,
- 100 g de farine,
- 1 sachet de levure,
- 100 g de fécule de pomme de terre
Préparation de la recette Biscuit Savoie étape par étape:
- 1Préchauffez votre four à 150° et séparez les jaunes d'œufs des blancs.
Beurrez un moule.
Battez les blancs en neige avec le sel dans un récipient puis fouettez les jaunes avec l'eau tiède dans un autre. - 2Versez la levure ainsi que la farine et le sucre puis délayez à nouveau.
- 3Incorporez délicatement les œufs en neige et déposez la préparation dans le moule.
Enfournez le tout durant 40 minutes.
Ouvrez le four mais ne sortez le biscuit du four que 10 minutes après la fin de la cuisson.
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