Recette Biscuit Thermomix
19 notes
Préambule : Le Thermomix nous prouve encore toutes ses qualités lors de la réalisation de ces délicieux biscuits croquants au chocolat. Il malaxe la pâte à notre place, nous évitant ainsi bien des tracas et nous promet un pétrissage dans les règles de l'art qui optimisera la réussite de nos savoureux biscuits! La recette Biscuit Thermomix a été imprimée 63 fois par nos internautes.(Recette Thermomix, Gateau Thermomix)
Préparation :
Cuisson :
Total :
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Ingrédients pour réaliser cette recette pour 6 personnes:
- 140 g de farine,
- 1 pincée de sel,
- 50 g de sucre glace,
- 125 g de beurre,
- 30 g de cacao non sucré,
- 15 cl de lait
Préparation de la recette Biscuit Thermomix étape par étape:
- 1Préchauffez votre four à 150° et placez du papier de cuisson sur une tôle.
Versez la farine et le sucre glace puis le cacao et le sel dans le bol du Thermomix. - 2Programmez la vitesse 6 pour une durée de 10 secondes.
Ajoutez le beurre coupé en dés et le lait avant de programmer la vitesse 3 durant 2 minutes. - 3Pétrissez la pâte avec la quelle vous formerez une boule que vous étalerez sur 5 mm à l'aide d'un rouleau, sur une surface farinée.
- 4Réalisez ensuite des formes à l'aide d'un emporte-pièces ou d'un verre sur le papier de cuisson.
Enfournez les biscuits durant 20 minutes.
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Vos 1 avis sur la recette Biscuit Thermomix:
Avis de Tedelart du 12/10/2013
Je viens de réaliser votre recette mais cela ne fait pas de pâte à biscuit, seulement une pâte de gateau...
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