Page FacebookRecette Biscuit Tunisien
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Préambule : Voici la recette des biscuits Tunisiens que l'on appelle "Ghraiba de sorgho". Dépaysez-vous grâce à ces petits gâteaux qui sentent bon la farine de Sorgho! Préparez-les simplement en trois étapes et régalez vos amis!
Préparation :
Cuisson :
Total :
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Photo de cette recette réalisée par Mlle Gateau
Ingrédients pour réaliser cette recette pour 8 personnes:
- 125 g de farine de Sorgho,
- 75 g de farine,
- 50 g de beurre,
- 25 g de graines de sésame,
- 70 g d'huile de tournesol,
- 50 g de sucre glace
Préparation de la recette Biscuit Tunisien étape par étape:
- 1Préchauffez le four à 180° et faites fondre le beurre à feu doux.
Versez la farine traditionnelle et la farine de Sorgho puis ajoutez les graines de sésame et le sucre glace. - 2Délayez la préparation avec l'huile et le beurre.
Malaxez la pâte et étalez-la sur une surface farinée. - 3Découpez des formes à l'emporte-pièce et disposez-les sur du papier sulfurisé.
Enfournez les biscuits durant 15 minutes.
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