Recette Blinis Yaourt Nature
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Préambule : Vous connaissez plusieurs façons de préparer des blinis maison ! Mais avez-vous déjà cuisiné des blinis au yaourt nature ? C'est une recette très simple à réaliser. Vous pourrez servir vos blinis pour un apéritif avec différents accompagnements.
Préparation :
Cuisson :
Total :
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Total :
Ingrédients pour réaliser cette recette pour 6 personnes:
- 2 yaourts brassés nature,
- 5 c. à soupe de lait tiède,
- 2 pots à yaourt de farine,
- 2 oeufs,
- 1/2 sachet de levure chimique,
- 5 g de levure boulangère fraîche,
- Sel
Préparation de la recette Blinis Yaourt Nature étape par étape:
- 1Dans un saladier, versez les yaourts et mélangez avec les oeufs entiers.
- 2Dans un verre, versez le lait que vous aurez fait légèrement chauffer et ajoutez-y la levure du boulanger afin de bien la délayer.
- 3Versez cette dernière préparation dans le saladier. Versez-y également en pluie la farine préalablement mélangée avec la levure chimique. Malaxez bien pour avoir une pâte homogène.
- 4Réservez une demi-heure la préparation, dans une pièce tempérée.
- 5Sur feu moyen, chauffez une poêle huilée et alignez-y quelques cuillerées de pâte en espaçant les blinis pour les cuire.
- 6Lorsque vous apercevrez des petits trous se dessiner, retournez la pâte. Laissez quelques instants sur le feu et déposez vos blinis dans un plat.
- 7Renouvelez l'opération tant que vous aurez de la pâte.
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