Recette Bretzel Chocolat

0 note

Préambule : Si vous aimez le chocolat, vous serez sûrement séduit par cette recette de bretzel aux amandes, nappé de chocolat fondu. Prévoyez toutefois une heure et demie pour laisser le temps à la pâte de reposer.
Préparation :
Cuisson :
Total :

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 6 personnes:

  • 220 g de farine,
  • 200 g de chocolat au lait,
  • 150 g de beurre mou,
  • 100 g de sucre glace,
  • 30 g de poudre d'amande,
  • 30 g de Maïzena,
  • 5 cl de crème liquide,
  • 1 oeuf,
  • 1 pincée de sel,
  • 1 poignet d'amandes effilées

Préparation de la recette Bretzel Chocolat étape par étape:

  • 1Disposez dans un saladier le beurre, le sucre glace et le sel puis mélangez. Ajoutez l'oeuf entier et mélangez à nouveau.
  • 2Incorporez ensuite la farine, la Maïzena et la poudre d'amande. Amalgamez le tout jusqu'à obtenir une pâte collante. Couvrez d'un linge et laissez reposer la préparation pendant une heure et demie.
  • 3Abaissez la pâte avec un rouleau à pâtisserie puis saupoudrez-la d'amandes effilées.
  • 4Repassez à nouveau le rouleau pour faire adhérer les amandes puis façonnez les bretzels avec un emporte-pièces.
  • 5Déposez-les ensuite sur une plaque de cuisson et enfournez à 180°C pendant 12 minutes.
  • 6Versez la crème dans une casserole puis faites-la chauffer sur feu doux ; une fois chaude, ajoutez le chocolat pour le fondre.
  • 7Trempez chaque bretzel dans le chocolat puis laissez-les sécher sur une grille avant de les servir.

Imprimez la recette Bretzel Chocolat:

Donnez une note à cette recette:

1 2 3 4 5
  • Cliquez sur la note de votre choix, 5 étant la meilleure note.

Contenu correspondant:


     

Partagez cette recette avec vos amis:

Donnez votre avis et envoyez-nous votre photo:

1 2 3 4 5
Télécharger votre photo ci-dessous:
* Merci de ne publier que des photos vous appartenant. Envoyer

Ces recettes de cuisine pourraient vous plaire:

Bretzel Sans Bicarbonate

1 h 3 min
Ces bretzels sont préparés sans bicarbonate, car la cuisson au four est privilégiée. Et pourtant ils sont tout à fait réussis, avec une pâte moelleuse à l'intérieur et un glaçage parfumé au rhum à l'extérieur. Un régal !
1 note 

Bretzel Facile Sans Bicarbonate

20 min
Vous êtes vigilant à la composition des ingrédients que vous utilisez ? Vous apprécierez cette recette très facile de bretzel sucré. Réalisés sans bicarbonate, ces bretzels vous régaleront aussi bien à l'heure du goûter qu'au petit déjeuner.
1 note 

Bretzel Sans Beurre

30 min
Vous recevez du monde à l'apéritif et souhaitez les surprendre avec des biscuits maison ? Cette recette de bretzels sans beurre est un véritable délice ! Une version à la margarine qui nécessite une heure de repos.
0 note