Recette Bretzel Tunisien

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Préambule : Vous êtes amateurs de petites gourmandises ? Laissez-vous séduire par cette recette de kakis, ces bretzels tunisiens si bons à base d'ingrédients simples. Une recette pour 6 personnes qui se prépare rapidement et qui régalera tout le monde.
Préparation :
Cuisson :
Total :

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 6 personnes:

  • 300 g de farine,
  • 1 oeuf,
  • 1/2 verre d'huile,
  • 1/2 paquet de levure chimique,
  • Eau tiède,
  • Sel

Préparation de la recette Bretzel Tunisien étape par étape:

  • 1Versez la farine dans un saladier puis ajoutez l'oeuf entier. Mélangez, puis ajoutez l'huile, la levure et le sel.
  • 2Travaillez la pâte tout en versant un peu d'eau tiède dessus, de manière à la rendre plus flexible. Pétrissez pendant 5 minutes.
  • 3Faites préchauffer votre four à température maximale.
  • 4Saisissez la pâte par petites poignées et roulez-les dans vos mains pour façonner des bâtonnets d'environ un centimètre sur dix. Joignez les extrémités pour en faire des couronnes en les pinçant avec vos ongles.
  • 5Farinez une plaque de cuisson et placez les kakis dessus. Parsemez un peu de sel et placez au four pendant 15 minutes, à puissance moyenne.
  • 6Sortez les kakis du four et laissez-les refroidir avant de déguster.

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