Page FacebookRecette Brioche 2 oeufs
17 notes
Préambule : Voici la recette d'une brioche avec 2 œufs. Cette préparation très simple vous procurera la joie de savourer une bonne brioche encore toute chaude et vous offrira des moments conviviaux en famille! La recette Brioche 2 oeufs a été imprimée 15 fois par nos internautes.
Préparation :
Cuisson :
Total :
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Photo de cette recette réalisée par Mlle Gateau
Ingrédients pour réaliser cette recette pour 6 personnes:
- 2 oeufs,
- 250 g de farine,
- 8 cl d'huile,
- 7 cl de lait,
- 20 g de sucre,
- 1 pincée de sel,
- 15 g de levure de boulanger
Préparation de la recette Brioche 2 oeufs étape par étape:
- 1Versez le lait dans un récipient et ajoutez-y la levure et laissez reposer à température ambiante.
Déposez le sucre ainsi que la farine et le sel dans un saladier puis délayez avec l'huile. - 2Incorporez progressivement les œufs et la levure en délayant à nouveau.
Malaxez la pâte et formez une boule. - 3Recouvrez-la d'un linge et laissez-la reposer durant 1 heure afin qu'elle triple de volume.
Préchauffez votre four à 180°. - 4Disposez la brioche dans un moule en silicone et enfournez-la durant 30 minutes en veillant à ce qu'elle dore.
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Vos 1 avis sur la recette Brioche 2 oeufs:
Avis de Brioche du 13/02/2014
La brioche a eu le goût de levure donc pour la prochaine fois je mettrai un peu moins de levure. J'ai trouvé la recette simple, facile et rapide mais je ne comprends pas pourquoi il n'y a pas besoin de beurre pour la brioche avec 2 oeufs. La brioche est restée petite, elle n'a pas du tout pris la forme d'une vraie brioche. Vraiment déçu. La prochaine fois je mettrai moins de levure, du beurre et 3 oeufs. Mais sinon super recette !!!
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