Recette › Gateau › Brioche › Brioche WW MAP

Préambule : Vous avez un peu de temps devant vous et souhaitez le mettre à profit ? On vous propose la brioche légère selon le programme WW, une recette onctueuse simplifiée par la Map qui travaillera plus de 90 minutes à votre place ! La recette Brioche WW MAP a été imprimée 13 fois par nos internautes.

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 12 personnes:

• 250 g de farine,
• 70 ml de lait écrémé,
• 1 oeuf,
• 60 g de beurre à 15%,
• 1 sachet de levure de boulanger,
• 1 c. à soupe d'hermesetas liquide,
• 1 pincée de sel

Préparation de la recette Brioche WW MAP étape par étape:

• 1Versez le lait dans votre machine à pain. Fouettez l'oeuf et détaillez le beurre mou en petits morceaux. Ajoutez ces deux ingrédients à la préparation ainsi que l'hermesetas, qui se chargera de sucrer la brioche. Déposez de la farine sur l'ensemble puis réalisez un petit puits pour y placer la levure. Recouvrez à nouveau avec de la farine.
• 2Sélectionnez le programme "pâte" de votre machine à pain pour une durée d'1h30 exactement.
• 3Enlevez la pâte de la machine à pain puis travaillez-la avant de l'insérer dans le moule. Laissez-la gonfler encore une trentaine de minutes et dorez le dessus avec un pinceau trempé dans du lait.
• 4Mettez la brioche au four pendant 20 minutes à 200°C et régalez-vous.

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