Recette › Gateau › Brioche › Brioche Bressane

Préambule : Voici la recette de la brioche Bressane, une brioche en forme de tarte recouverte de crème et sucre. Vous serez étonné par la simplicité de cette préparation et par le goût exquis de cette brioche! La recette Brioche Bressane a été imprimée 176 fois par nos internautes.

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 6 personnes:

• 2 oeufs,
• 300 g de farine,
• 50 g de sucre,
• 8 g de levure de boulanger,
• 100 g de beurre mou,
• 1 pincée de sel,
• 5 cl d'eau,
• 100 g de crème fraiche épaisse,
• 75 g de cassonade

Préparation de la recette Brioche Bressane étape par étape:

• 1Faites tiédir l'eau puis versez-la sur la levure.
  Déposez la farine dans un récipient et formez un puits au centre pour y mettre les oeufs, le beurre mou, la levure, le sucre et le sel.
• 2Malaxez la pâte jusqu'à homogénéisation et obtention d'une pâte souple non collante.
  Laissez ensuite reposer le tout sous un linge pendant 1 heure.
• 3Préchauffez votre four à 210°.
  Étalez la pâte à l'aide d'un rouleau puis disposez-la dans un moule à tarte beurré.
  Etalez dessus la crème fraiche et la cassonade.
• 4Enfournez le tout durant 25 minutes et sortez la brioche lorsqu'elle est bien dorée.
  Démoulez la brioche refroidie.

Imprimez la recette Brioche Bressane:

Donnez une note à cette recette:

1 2 3 4 5

• Cliquez sur la note de votre choix, 5 étant la meilleure note.

Contenu correspondant:

 

Comme personnes, Partagez cette recette avec vos amis:

Donnez votre avis et envoyez-nous votre photo:

1 2 3 4 5

Télécharger votre photo ci-dessous:

* Merci de ne publier que des photos vous appartenant. Envoyer

Vos 2 avis sur la recette Brioche Bressane:

Ces recettes de cuisine pourraient vous plaire: