Recette Brioche en Machine à Pain

28 notes

Préambule : Voici la recette d'une brioche préparée dans une machine à pain. Elle sera fondante, moelleuse et réalisée plus rapidement qu'à la manière traditionnelle, alors profitez-en! La recette Brioche en Machine à Pain a été imprimée 99 fois par nos internautes.
Préparation :
Total :
Brioche en Machine à Pain Photo de cette recette réalisée par Mlle Gateau

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 6 personnes:

Préparation de la recette Brioche en Machine à Pain étape par étape:

  • Versez 10 cl de lait préalablement tiédi dans un récipient auquel vous ajouterez la levure et la farine T55.
    Déposez cette préparation dans la cuve de la machine à pain fermée et éteinte et laissez reposer 1 heure.
  • 1Battez les œufs en omelette et versez-les dans la cuve avec le lait.
    Ajoutez le lait restant, le sucre roux puis le sel et la farine T45.
  • 2Démarrez le programme nommé ''normal'', ''pain français'' ou''brioche'' selon la machine.
    Faites ramollir le beurre que vous ajouterez dés que la brioche commence à se former.
  • 3En moins de 4 heures, vous obtiendrez votre brioche gonflée et cuite à point.

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Vos 8 avis sur la recette Brioche en Machine à Pain:

Avis de Yas du 08/04/2015


Ma brioche n'a pas monté sniff

Avis de Fatha59 du 27/05/2013


moi j'ai un problème ma brioche est dorée sur les côtés et très pale sur le dessus j'ai une map kenwood puis-je avant la fin de la cuisson la dorer a l'oeuf? merci de me répondre si non elle est très bonne

Avis de Claudine du 28/03/2012


Quelle quantité de beurre ?

Avis de Aurelie du 23/03/2011


le gout est si bon et léger, que ca me donne envie d'y gouter à chaque fois que j'en fait une

Avis de Melissa du 18/03/2011


Rien à redire, cette recette là, je la trouve parfaite

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