Page FacebookRecette Brioche Façon Pain Perdu
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Préambule : Voici la recette de la brioche façon pain perdu. Vous aviez réalisé une délicieuse brioche mais malheureusement, elle commence à rassir? Pas d'inquiétude, vous allez la recycler et en faire un délicieux dessert original et digne des plus grands!
Préparation :
Cuisson :
Total :
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Photo de cette recette réalisée par Mlle Gateau
Ingrédients pour réaliser cette recette pour 4 personnes:
- 4 tranches de brioche,
- 2 oeufs,
- 25 g de sucre,
- 30 g de beurre,
- 10 cl de Grand Marnier (facultatif)
Préparation de la recette Brioche Façon Pain Perdu étape par étape:
- 1Déposez les tranches de brioche dans les œufs préalablement battus et retournez-les de temps à autre.
Faites fondre le beurre dans une poêle et disposez-y les tranches de brioche enrobées d'œufs. - 2Retournez-les afin qu'elles dorent des deux cotés puis saupoudrez-les de sucre jusqu'à ce qu'elles caramélisent.
- 3Faites chauffer le grand Marnier dans une casserole et versez-le sur la brioche caramélisée.
Faites flamber le tout.
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