Recette Brioche Tendre

14 notes

Préambule : Voici la recette d'une brioche incroyablement tendre et aérée. Vous vous laisserez emporter par sa douceur et sa légèreté légendaire! Elle se mariera à merveille avec de la confiture et un café noir!
Préparation :
Cuisson :
Total :
Brioche Tendre Photo de cette recette réalisée par Mlle Gateau

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 6 personnes:

Préparation de la recette Brioche Tendre étape par étape:

  • 1Versez le sel dans un récipient puis ajoutez le sucre et la farine.
    Incorporez les œufs ainsi que lait et la levure dans cet ordre précis.
  • 2Délayez la préparation durant 10 minutes et ajoutez le beurre.
    Laissez la pâte reposer durant 2 heures à température ambiante avant de la déposer en boule au réfrigérateur pendant 1 nuit.
  • 3Étalez la pâte et déposez-la dans un moule recouvert de papier de cuisson durant 2 heures supplémentaires.
    Préchauffez votre four à 200° et disposez-y le moule durant 25 minutes.

Imprimez la recette Brioche Tendre:

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