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Préambule : Voici la recette du Brownie aux noix et au chocolat. Il encore meilleur, plus léger, plus fondant que les autres Brownie au chocolat! Grâce à ses blancs d'oeufs montés en neige, il est d'une légèreté sans précédent et encore plus délicieux!

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 6 personnes:

• 80 g de cerneaux de noix,
• 150 g de chocolat noir pâtissier,
• 3 oeufs,
• 100 g de farine,
• 125 g de sucre,
• 1 cuillère à café d'extrait de vanille,
• 125 g de beurre mou,
• 1 pincée de sel,
• 1 cuillère à café de levure chimique

Préparation de la recette Brownies Noix Chocolat étape par étape:

• 1Préchauffez votre four à 120° et découpez grossièrement les cerneaux de noix.
  Séparez les jaunes d'oeufs des blancs et montez ces derniers en neige ferme.
  Faites fondre le chocolat et le beurre à feu doux puis portez le tout à ébullition et laissez fondre.
• 2Ajoutez ensuite la vanille et le sucre en délayant.
  Battez les jaunes d'oeufs et déposez-les dans la préparation ainsi que le sel, la farine et la levure.
• 3Incorporez les blancs en neige et les morceaux de noix sans cesser de délayer.
  Beurrez et farinez un moule dans lequel vous verserez le mélange.
  Enfournez le Brownie durant 30 minutes.

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