Page FacebookRecette Buche Glacée Facile
13 notes
Préambule : Une bûche ravissante, très colorée et très simple à réaliser sera le point culminant de vos repas de fête! Trois variétés de glace suffiront à parfaire cette véritable merveille dont le cœur sera parsemé de boudoirs délicatement imbibés de Rhum ainsi que de gouteuses petites meringues craquantes. Un entremets extraordinaire pour un minimum de préparation!(Recette Facile, Gateau Facile)
Préparation :
Total :
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Ingrédients pour réaliser cette recette pour 6 personnes:
- 50 cl de glace au chocolat,
- 50 cl de glace à la framboise,
- 50 cl de glace à la vanille,
- 10 boudoirs,
- 15 cl de rhum,
- 200g de chocolat noir pâtissier,
- 20 cl de crème fraiche liquide,
- 50 g de meringues
Préparation de la recette Buche Glacée Facile étape par étape:
- 1Sortez les glaces du congélateur afin qu'elles ramollissent et tapissez très largement un moule à cake de papier sulfurisé.
Émiettez grossièrement les meringues et imbibez les boudoirs de Rhum. - 2Nappez le fond du moule de glace au chocolat puis recouvrez-la des boudoirs imbibés.
Couvrez le tout de la glace à vanille puis des meringues émiettées.
Ajoutez la glace à la framboise et fermez le papier sulfurisé en prenant soin de tasser le tout. - 3Déposez la bûche au congélateur jusqu'au moment de sa dégustation.
Faites fondre le chocolat avec la crème afin de réaliser un coulis qui accompagnera la bûche et laissez-le tièdir avant de servir l'ensemble.
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