Recette Cake Pops Citron
15 notes
Préambule : Envie de tester une nouvelle variante de cake pops au chocolat ? La saveur d'un cake au citron et yaourt s'alliera parfaitement au goût des framboises et du chocolat. La recette est facile à réaliser et ravira petits et grands gourmands à l'heure du goûter ou pour une soirée originale.
Préparation :
Cuisson :
Total :
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Total :
Ingrédients pour réaliser cette recette pour 6 personnes:
- 3 pots de farine,
- 1 yaourt,
- 1 pot d'huile,
- 2 oeufs,
- 1 pot de sucre,
- 12 framboises,
- 1 citron,
- 2 c. à soupe de fromage frais Saint MOret,
- chocolat blanc,
- 1 sachet de levure chimique
Préparation de la recette Cake Pops Citron étape par étape:
- 1Préparez tout d'abord un gâteau au yaourt et citron : mélangez dans un saladier le yaourt, la farine, la levure, l'huile et le sucre.
- 2Incorporez le jus et le zeste du citron, et cuire environ 20 minutes dans un four préalablement chauffé à 180°C.
- 3Une fois le gâteau refroidi et démoulé, émiettez en environ 200 grammes et formez de petites boules.
- 4Ajoutez le fromage type Saint Môret.
- 5Pour les framboises, au choix incorporez des éclats ou ajoutez une framboise entière par cake pop.
- 6Dans ce dernier cas, aplatissez la pâte à cake pops, posez votre framboise surgelée au milieu, et refermez la boule.
- 7Passez les boules 15 mn au congélateur.
- 8Faites fondre le chocolat blanc, trempez les bâtons à sucettes dans le chocolat, puis enfoncez-les dans les boules.
- 9Enfin, trempez les boules dans le chocolat et décorez à votre goût.
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