Recette › Pâtes › Cannelloni › Cannelloni Feta

Préambule : Délicieuse et rapide, cette recette de cannelloni garnis à la feta apportera une touche grecque à vos repas en famille ou entre amis. A déguster seul ou accompagné d'une salade, c'est un plat qui séduira vos tablées !

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 4 personnes:

• 12 cannelloni,
• 300 g de feta,
• 1 kg d'épinards,
• 600 g de lait,
• 200 g d'emmental râpé,
• 200 g de Boursin cuisine aux 3 poivres,
• 60 g de farine,
• 60 g de beurre,
• 5 c. à soupe d'huile d'olive,
• 3 pincées de sel,
• 1 tour de moulin à poivre

Préparation de la recette Cannelloni Feta étape par étape:

• 1Rincez les épinards sous l'eau courante, égouttez-les délicatement puis sur une planche de cuisine, coupez les nervures centrales à l'aide d'un couteau d'office bien aiguisé, en pliant les feuilles en deux dans le sens de la hauteur. Saisissez-en ensuite une partie à sec dans une sauteuse bien chaude pendant 2 minutes, retirez le jus de cuisson et réservez-les dans une grande jatte. Renouvelez l'opération jusqu'à épuisement des épinards.
• 2Coupez ensuite la feta en petits dés et mélangez-la aux épinards à l'aide d'une fourchette, en ajoutant une pincée de sel et un tour de moulin à poivre. Réservez cette farce.
• 3Portez à ébullition une grande quantité d'eau salée additionnée d'huile d'olive et faites-y cuire les cannelloni pendant 5 minutes. Une fois le temps écoulé, sortez-les au moyen d'une araignée et déposez-les dans un grand récipient plat. En vous aidant d'une cuillère à café, garnissez-les de farce et disposez-les au fur et à mesure dans un grand plat allant au four. Laissez en attente.
• 4Dans un petit faitout, faites fondre le beurre et versez-y la farine en remuant bien à l'aide d'un fouet. Dès l'obtention d'un roux, versez progressivement le lait sans cesser de remuer pendant quelques minutes jusqu'à épaississement de la béchamel. Incorporez enfin le Boursin émietté, saupoudrez de sel et remuez bien.
• 5Nappez les cannelloni de cette béchamel, recouvrez d'emmental râpé et placez sous le grill de votre four, jusqu'à ce que le dessus forme une belle croûte dorée. Servez dans des assiettes et dégustez sans tarder.

Imprimez la recette Cannelloni Feta:

Donnez une note à cette recette:

1 2 3 4 5

• Cliquez sur la note de votre choix, 5 étant la meilleure note.

Contenu correspondant:

 

Comme personnes, Partagez cette recette avec vos amis:

Donnez votre avis et envoyez-nous votre photo:

1 2 3 4 5

Télécharger votre photo ci-dessous:

* Merci de ne publier que des photos vous appartenant. Envoyer

Ces recettes de cuisine pourraient vous plaire: