Recette Cannelloni Gorgonzola

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Préambule : Réalisez la farce et la sauce de cette recette de cannelloni au gorgonzola gratinés au four. Avec ses saveurs proches de l'Italie et son bon goût de fromage, vous allez adorer manger des pâtes !
Préparation :
Cuisson :
Total :

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 5 personnes:

  • 500 g de cannelloni,
  • 100 g de gorgonzola,
  • 700 g d'épinards,
  • 1 c. à soupe d'huile de cuisson,
  • 8 tranches de jambon italien,
  • 50 cl de purée de tomates au naturel,
  • 2 c. à café de pesto au basilic,
  • Parmesan râpé,
  • Sel,
  • Poivre

Préparation de la recette Cannelloni Gorgonzola étape par étape:

  • 1Commencez par nettoyer et équeuter les épinards avant de les faire revenir dans l'huile de cuisson. Assaisonnez de poivre et réservez.
  • 2Mélangez le gorgonzola avec les épinards dans une jatte à l'aide d'une fourchette puis mixez le jambon afin de l'ajouter au mélange et réservez.
  • 3Dans une autre petite jatte, versez la purée de tomates avec le pesto et assaisonnez de sel et de poivre. Remuez et allez préchauffer votre four à 200°C.
  • 4Mettez votre farce dans un petit sac de congélation en compactant puis coupez aux ciseaux la pointe d'une extrémité afin de vous en servir en guise de poche à douille.
  • 5Remplissez les cannelloni et disposez-les dans un plat à gratin. Nappez de sauce tomate au pesto et parsemez de parmesan. Passez le plat au four 25 minutes et servez chaud.

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