Recette Cannelloni Merguez

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Préambule : Dégustez une recette originale de cannelloni farcis aux petits légumes et aux merguez. Le tout recouvert de sauce tomate et de gruyère, vous allez adorer les saveurs du sud dans ce plat épicé et facile à réaliser.
Préparation :
Cuisson :
Total :

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 4 personnes:

  • Cannelloni à farcir,
  • 6 merguez,
  • 1 petit pot de sauce tomate,
  • 3 tomates,
  • 1 courgette,
  • 1 poivron,
  • 1 oignon,
  • Gruyère râpé,
  • Herbes de Provence

Préparation de la recette Cannelloni Merguez étape par étape:

  • 1Lavez vos légumes puis taillez-les en petits dés. Faites revenir les oignons dans un filet d'huile d'olive puis intégrez les tomates, le poivron puis la courgette. Saupoudrez d'herbes de Provence et laissez réduire.
  • 2Découpez les merguez en tranches. Dans une sauteuse à part, faites-les dorer en versant dès que possible le jus de la viande dans les légumes. En fin de cuisson, ajoutez-les aux légumes et remuez.
  • 3Préchauffez votre four à 210°C et portez un volume d'eau à ébullition afin d'y faire cuire vos cannelloni selon les instructions sur la boîte. Remplissez vos pâtes de farce aux légumes et merguez.
  • 4Disposez les cannelloni garnis dans un plat à gratin, nappez de sauce tomate puis parsemez de gruyère râpé. Passez le plat au four pendant 25 minutes jusqu'à ce que le dessus soit gratiné puis servez chaud.

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