Recette Cannelloni Viande Hachée Béchamel

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Préambule : Voici une recette de cannelloni facile à préparer, grâce à l'utilisation de pâtes précuites et de restes de viande. Réalisez une sauce béchamel qui apportera de l'onctuosité au plat et du succès à votre table !
Préparation :
Cuisson :
Total :

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 4 personnes:

  • 10 cannelloni précuits,
  • 250 g de reste de viande hachée,
  • 40 cl de lait,
  • 400 g de sauce tomate,
  • 40 g de beurre,
  • 30 g de farine,
  • Gruyère râpé,
  • Poivre,
  • Sel

Préparation de la recette Cannelloni Viande Hachée Béchamel étape par étape:

  • 1Versez, dans un saladier, la sauce tomate et ajoutez la viande et le fromage râpé. Mélangez bien l'ensemble et votre farce est prête !
  • 2Garnissez les cannelloni crus à l'aide de cette farce. Beurrez rapidement un plat allant au four et tapissez-en le fond d'un peu de sauce tomate. Vous pouvez alors remplir le plat avec les cannelloni.
  • 3Prenez une casserole pour réaliser la sauce béchamel : mettez le beurre à fondre à feu moyen, incorporez la farine en remuant énergiquement.
  • 4Ajoutez progressivement le lait en battant la préparation au fouet. Laissez cuire à feu doux jusqu'à obtention de la consistance souhaitée.
  • 5Coupez le feu. Ajoutez sel, poivre et une tasse de gruyère. Mélangez et couvrez les cannelloni de la préparation.
  • 6Parsemez le tout de gruyère râpé et mettez votre gratin à cuire au four à 210°C pour une demi-heure. Servez chaud !

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