Recette Cannelloni Viande Hachée Tunisienne

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Préambule : Des cannelloni farcis aux épinards, à la ricotta et à la viande hachée, nappés d'une succulente sauce béchamel, c'est un plat complet et facile à réaliser, convivial et gourmand, qui va séduire petits et grands.
Préparation :
Cuisson :
Total :

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 6 personnes:

  • 1 paquet de cannelloni,
  • 300 g de viande hachée,
  • 25 cl de lait,
  • 200 g d'épinards,
  • 200 g de ricotta,
  • 100 g de fromage râpé,
  • 1/2 oignon,
  • 20 g de beurre,
  • 2 c. à soupe de farine,
  • Poivre,
  • Sel

Préparation de la recette Cannelloni Viande Hachée Tunisienne étape par étape:

  • 1Épluchez et émincez l'oignon. Mettez une poêle à feu moyen et versez-y un filet d'huile d'olive. Faites-y rissoler la viande hachée et l'oignon.
  • 2Une fois dorée, ajoutez les épinards à la viande, puis assaisonnez en sel et en poivre.
  • 3Versez le contenu de la poêle dans un saladier et incorporez la ricotta pour finaliser la farce.
  • 4Mettez une casserole à feu moyen pour préparer la béchamel. Faites-y fondre le beurre, incorporez la farine en remuant énergiquement, ajoutez le lait progressivement puis assaisonnez et laissez cuire à feu doux jusqu'à obtention de la consistance souhaitée.
  • 5Garnissez les cannelloni et disposez-les dans un plat allant au four. Nappez de la sauce béchamel et couvrez de fromage râpé. Faites cuire au four 3/4 d'heure à 180°C.

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