Page FacebookRecette Charlotte Ananas
0 note
Préambule : Envie d'un dessert léger, cette idée de charlotte à l'ananas et au mascarpone vous séduira. Vous ferez frémir le sirop avec de l'agar-agar pour assurer la tenue parfaite du dessert. Réservez-le 1h au frais et fondez de plaisir.
Préparation :
Cuisson :
Total :
Cuisson :
Total :
Ingrédients pour réaliser cette recette pour 6 personnes:
- 1 boîte d'ananas en conserve,
- 20 biscuits à la cuillère,
- 250 g de mascarpone,
- 2 petites tasses de sucre roux,
- 2 sachets de sucre vanillé,
- 2 g d'agar-agar en poudre
Préparation de la recette Charlotte Ananas étape par étape:
- 1Ecumez les morceaux d'ananas, réservez-les dans une assiette et conservez 10 cl du jus dans un bol.
- 2Tapissez le fond et les parois d'un moule à charlotte avec les biscuits à la cuillère et brassez le mascarpone avec les sucres.
- 3Ajoutez les dés de fruit dans le mélange et faites bouillir le jus d'ananas dans une casserole avec l'agar-agar.
- 4Fouettez activement la préparation et laissez-la frémir doucement pendant 1 minute. Puis fusionnez le liquide avec l'appareil précédent.
- 5Egalisez la hauteur des boudoirs si besoin, étalez la moitié du mélange onctueux et positionnez deux biscuits par-dessus.
- 6Puis recouvrez la strate biscuitée avec le reste de la crème. Emballez la charlotte avec un papier aluminium et réservez-la au frais pendant 60 minutes.
- 7Dès que votre repas est terminé, démoulez délicatement votre dessert et savourez-le avec appétit et envie.
Imprimez la recette Charlotte Ananas:
Donnez une note à cette recette:
- Cliquez sur la note de votre choix, 5 étant la meilleure note.
Contenu correspondant:
Partagez cette recette avec vos amis:
Donnez votre avis et envoyez-nous votre photo:
Ces recettes de cuisine pourraient vous plaire:
Charlotte au Fromage Blanc Tupperware
20 min
Rien de plus simple que de réaliser une charlotte au fromage blanc à l'aide d'un moule Tupperware! Avec seulement 4 ingrédients, vous réaliserez une charlotte douce et légère, parsemée de poires et dont les biscuits imbibés de leur sirop seront fondants! Pour atteindre cette perfection, il vous suffira de remplir le moule et de le refermer hermétiquement!
Charlotte au Chocolat Tupperware
20 min
Voici la recette de la charlotte au chocolat réalisée avec un moule à charlotte Tupperware. Ce type de moule présente deux avantages : il se ferme hermétiquement et il possède un couvercle sur le dessus permettant de démouler facilement la charlotte. Néanmoins, Tupperware ou non, cette charlotte au chocolat sera délicieuse!
Charlotte aux Fraises au Mascarpone
30 min
Voici la recette de la charlotte aux fraises et au mascarpone. Ce fromage italien extrêmement onctueux et d'une incroyable douceur se marie à merveille avec les desserts. Ainsi, il donne fondant et moelleux aux entremets!