Recette › Gateau › Charlotte › Charlotte au Chocolat Tupperware

Préambule : Voici la recette de la charlotte au chocolat réalisée avec un moule à charlotte Tupperware. Ce type de moule présente deux avantages : il se ferme hermétiquement et il possède un couvercle sur le dessus permettant de démouler facilement la charlotte. Néanmoins, Tupperware ou non, cette charlotte au chocolat sera délicieuse! La recette Charlotte au Chocolat Tupperware a été imprimée 817 fois et mise en favoris 31 fois par nos internautes.(Recette Tupperware, Gateau Tupperware)

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 6 personnes:

• 300 g de chocolat pâtissier,
• 100 g de beurre,
• 6 oeufs,
• 20 cl de rhum,
• 30 g de sucre,
• 40 cl d'eau

Préparation de la recette Charlotte au Chocolat Tupperware étape par étape:

• 1Séparez les jaunes des blancs avant de les battre en neige ferme.
  Faites fondre le chocolat au bain-marie puis ajoutez le beurre et les jaunes d'oeufs.
  Incorporez les blancs en neige et déposez la préparation au réfrigérateur.
• 2Faites fondre le sucre dans l'eau et ôtez du feu avant de verser le Rhum.
  Imbibez succinctement les biscuits dans cette préparation et disposez-les sur le fond et le contour du moule à charlotte Tupperware.
• 3Versez 1/3 de la préparation au chocolat dans le moule et recouvrez le tout de biscuits imbibés.
  Versez la moitié de la préparation restante que vous recouvrirez encore de biscuits puis déposez la totalité de la préparation et recouvrez des derniers biscuits.
• 4Fermez le moule à charlotte et déposez-le au réfrigérateur durant 4 heures.

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