Page FacebookRecette Charlotte au Fromage Blanc Poire
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Préambule : Voici la recette de la charlotte au fromage blanc et aux poires. Vous serez épaté par la facilité de réalisation de cet entremet ainsi que par sa fraîcheur, son fruité et par la douceur de sa mousse de poires! Ce dessert léger fera l'unanimité! La recette Charlotte au Fromage Blanc Poire a été imprimée 32 fois par nos internautes.
Préparation :
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Photo de cette recette réalisée par Mlle Gateau
Ingrédients pour réaliser cette recette pour 6 personnes:
- 400 g de poires au sirop,
- 500 g de fromage blanc,
- 1 paquet de boudoirs,
- 75 g de sucre,
- 4 feuilles de gélatine
Préparation de la recette Charlotte au Fromage Blanc Poire étape par étape:
- 1Faites ramollir la gélatine dans de l'eau froide et réservez 2 poires que vous découperez en dés avant de mixer les autres.
Délayez la purée obtenue avec le fromage blanc et le sucre. - 2Imbibez légèrement les boudoirs de jus des poires et disposez-les dans le moule à charlotte.
Faites fondre la gélatine dans 2 cuillères à soupe de lait chaud et déposez-la dans le fromage blanc. - 3Versez une couche de fromage blanc dans le moule que vous recouvrirez d'une couche de dés de poires puis d'une de boudoirs et ainsi de suite en terminant par les boudoirs.
- 4Déposez du film alimentaire sur la charlotte avant de la disposer durant 1 nuit au réfrigérateur.
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