Page FacebookRecette Charlotte aux Fraises Chantilly
17 notes
Préambule : Cette charlotte aux fraises et à la chantilly aérienne sera d'une grande fraicheur et d'une grande légèreté qui accompagna volontiers vos soirées chaudes d'été! Très simple à confectionner, ses fraises délicates et ses biscuits imbibés de sirop de fraises créeront l'étonnement! La recette Charlotte aux Fraises Chantilly a été imprimée 49 fois par nos internautes.
Préparation :
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Photo de cette recette réalisée par Mlle Gateau
Ingrédients pour réaliser cette recette pour 6 personnes:
- 250 g de fraises,
- 30 cl de crème fraiche,
- 1 cuillère à soupe de sucre,
- 36 boudoirs,
- 1 sachet de fix chantilly,
- 10 cl de sirop de fraises
Préparation de la recette Charlotte aux Fraises Chantilly étape par étape:
- 1Diluez le sirop dans 10 cl d'eau et habillez le moule à charlotte de film étirable.
Imbibez les biscuits afin d'en tapisser l'intégralité du moule puis réservez 5 fraises et mixez les autres. - 2Battez la crème en chantilly ferme avec le sucre et le fix que vous mélangerez à la purée de fraises.
Versez la préparation dans le moule et recouvrez le du film étirable qui dépasse. - 3Disposez la charlotte au réfrigérateur durant 1 nuit et décorez-la des fraises réservées.
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