Page FacebookRecette Charlotte aux Fraises Individuelle
0 note
Préambule : Pour la Saint Valentin ou un repas en amoureux, épatez votre moitié avec cette préparation de charlotte aux fraises. Préparées dans un joli habillage individuel, les charlottes sont garnies d'une mousse légère au coulis de fruits et de fraises.
Préparation :
Cuisson :
Total :
Cuisson :
Total :
Ingrédients pour réaliser cette recette pour 2 personnes:
- 250 g de fraises,
- 2 Petit Suisse à 3% de MG,
- 4 biscuits à la cuillère,
- 3 feuilles de menthe,
- 20 g de sucre,
- 1/2 feuille de gélatine,
- Confiture de fraises
Préparation de la recette Charlotte aux Fraises Individuelle étape par étape:
- 1Pendant que la gélatine ramollit dans de l'eau froide, profitez-en pour laver la menthe et les fraises. Réservez une dizaine de fraises coupées en deux au frais pour plus tard.
- 2Réalisez un beau coulis de fraises en mixant finement les fruits avec la menthe. Filtrez au chinois pour éviter les morceaux.
- 3Mettez un tiers du coulis de fraises à chauffer avec la gélatine essorée. Laissez cuire à feu très doux pour que la gélatine fonde.
- 4Entre-temps, fouettez les Petit Suisse avec le sucre puis incorporez le coulis de fraises froid ainsi que celui réchauffé. Battez bien.
- 5Choisissez des moules individuels à bords hauts dont le fond peut s'enlever. Si vous avez des moules à charnière, le démoulage sera encore plus facile ! Tapissez le fond de biscuits et les côtés de fraises coupées.
- 6Garnissez chaque moule de mousse à la fraise à moitié. Déposez un lit de biscuits puis complétez avec de la mousse jusqu'en haut. Placez au frais une douzaine d'heures.
- 7Au moment de servir, démoulez puis décorez de confiture de fraises et de morceaux de fruits.
Imprimez la recette Charlotte aux Fraises Individuelle:
Donnez une note à cette recette:
- Cliquez sur la note de votre choix, 5 étant la meilleure note.
Contenu correspondant:
Partagez cette recette avec vos amis:
Donnez votre avis et envoyez-nous votre photo:
Ces recettes de cuisine pourraient vous plaire:
Charlotte au Fromage Blanc Tupperware
20 min
Rien de plus simple que de réaliser une charlotte au fromage blanc à l'aide d'un moule Tupperware! Avec seulement 4 ingrédients, vous réaliserez une charlotte douce et légère, parsemée de poires et dont les biscuits imbibés de leur sirop seront fondants! Pour atteindre cette perfection, il vous suffira de remplir le moule et de le refermer hermétiquement!
Charlotte au Chocolat Tupperware
20 min
Voici la recette de la charlotte au chocolat réalisée avec un moule à charlotte Tupperware. Ce type de moule présente deux avantages : il se ferme hermétiquement et il possède un couvercle sur le dessus permettant de démouler facilement la charlotte. Néanmoins, Tupperware ou non, cette charlotte au chocolat sera délicieuse!
Charlotte aux Fraises au Mascarpone
30 min
Voici la recette de la charlotte aux fraises et au mascarpone. Ce fromage italien extrêmement onctueux et d'une incroyable douceur se marie à merveille avec les desserts. Ainsi, il donne fondant et moelleux aux entremets!