Page FacebookRecette Charlotte Bébé
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Préambule : Dès 8 mois, faites plaisir à votre bébé et servez-lui une charlotte individuelle au fromage blanc et à l'abricot. Un dessert parfumé à la fleur d'oranger et garni avec des boudoirs, qui nécessitera au moins 12h de réserve au frais.
Préparation :
Total :
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Ingrédients pour réaliser cette recette pour 1 personnes:
- 4 boudoirs,
- 150 ml d'eau,
- 1,5 c. à café de sucre semoule,
- 1/2 c. à café de fleur d'oranger,
- 70 g de fromage blanc,
- 1 abricot
Préparation de la recette Charlotte Bébé étape par étape:
- 1Versez l'eau dans une assiette creuse, assaisonnez-la avec 1/2 c. à café de sucre et la fleur d'oranger et remuez parfaitement tous les éléments.
- 2Choisissez un petit moule à charlotte, taillez les boudoirs en deux moitiés égales et trempez-les dans le sirop parfumé.
- 3Installez chaque biscuit imbibé dans le moule et fouettez activement le fromage blanc avec 1 c. à café de sucre en poudre.
- 4Tapissez le fond du plat avec une couche du mélange onctueux, pelez l'abricot et débitez-le en petits dés réguliers.
- 5Recouvrez le fromage blanc avec la moitié du fruit et nappez-le avec le reste de la préparation fromagère.
- 6Finissez le montage de la charlotte avec les derniers morceaux d'abricot et enveloppez le gâteau dans une feuille de papier argenté.
- 7Mettez le dessert dans votre réfrigérateur et patientez le lendemain pour la faire déguster à vote bébé.
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