Page FacebookRecette Charlotte de Tupperware
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Préambule : Facile à réaliser, cette recette de charlotte au chocolat vous dépannera souvent ! Elle est préparée à l'aide du moule spécialement conçu par Tupperware, pour des créations belles et bonnes ! A servir avec une crème anglaise pour les plus gourmands.
Préparation :
Total :
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Ingrédients pour réaliser cette recette pour 8 personnes:
- 200 g de chocolat noir,
- 36 boudoirs,
- Sucre en poudre,
- 6 oeufs,
- Eau,
- Sel
Préparation de la recette Charlotte de Tupperware étape par étape:
- 1Commencez par séparer les blancs des jaunes d'oeufs. Montez les blancs en neige ferme avec un peu de sel, puis réservez-les au frais.
- 2Mettez le chocolat à fondre au bain-marie en remuant de temps en temps. Lorsqu'il est bien liquide, incorporez les jaunes d'oeufs hors du feu. Remuez puis ajoutez les blancs en neige. Réservez cette mousse au frais.
- 3Réalisez un sirop en chauffant la même quantité d'eau et de sucre à feu doux. Laissez tiédir avant utilisation.
- 4Imbibez légèrement chaque biscuit de sirop avant de le placer dans le moule à charlotte de Tupperware. Habillez ainsi le fond et les côtés du moule.
- 5Versez la moitié de la mousse et déposez une couche de biscuits humidifiés. Ajoutez la mousse restante avant de refermer le gâteau avec une couche de biscuits.
- 6Placez une assiette sur le dessus de la charlotte pour maintenir les biscuits en place. Mettez au frigo 6 heures minimum.
- 7Démoulez avant de servir, puis régalez-vous !
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