Page FacebookRecette Charlotte en Verrine
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Préambule : Pour un dessert gourmand à deux, pourquoi ne pas faire de délicieuses charlottes en verrines ? Accompagnées de bonnes fraises et de menthe, ces verrines feront le plaisir de votre compagnon de table par leur légèreté et leur fraîcheur.
Préparation :
Total :
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Ingrédients pour réaliser cette recette pour 2 personnes:
- 8 boudoirs,
- 250 g de fraises,
- 1 jus de citron,
- Sucre vanille,
- Cannelle,
- 2 c. à soupe de crème liquide,
- 6 feuilles de menthe,
- 4 c. à soupe de fromage blanc
Préparation de la recette Charlotte en Verrine étape par étape:
- 1Tranchez vos fraises en lamelles et plongez-les dans le sucre avec du jus de citron, de la canelle et de la menthe ciselée.
- 2Mélangez le fromage blanc et la crème fraîche dans un récipient.
- 3Cassez les boudoirs en deux et mettez-les dans la verrine en formant un cercle.
- 4Superposez ensuite les différents mélanges : 1 couche de fromage blanc, 1 couche du mélange aux fraises et ainsi de suite en finissant par la fraise sur le dessus de la verrine.
- 5Placez les verrines quelques heures au réfrigérateur avant de les servir.
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