Page FacebookRecette Charlotte Inratable
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Préambule : Sublimez de simples fromages blancs en faisselle et transformez-les en charlotte avec des biscuits à la cuillère et du coulis de framboise. Un dessert inratable, parfumé à l'eau de rose, qui vous permettra de clore fraîchement un repas estival.
Préparation :
Total :
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Ingrédients pour réaliser cette recette pour 6 personnes:
- 110 g de biscuits à la cuillère,
- 500 g de fromage blanc entier en faisselle,
- 500 g de fromage blanc à 0 % en faisselle,
- 2 c. à soupe d'eau de rose,
- 2 c. à soupe de sucre semoule,
- Coulis de framboise,
- Sucres colorés
Préparation de la recette Charlotte Inratable étape par étape:
- 1Videz les faisselles de fromage blanc dans un tamis, laissez-les égoutter pendant un quart d'heure et fusionnez l'eau de rose avec le sucre semoule.
- 2Récupérez les contenants des fromages blancs, broyez quelques boudoirs en grosses miettes et brassez-les avec les préparations fromagères.
- 3Imbibez le reste des biscuits à la cuillère avec le sirop à l'eau de rose et installez-les délicatement dans les passoires individuelles.
- 4Répartissez les mini-charlottes avec le mélange effectué à l'étape 2 et rangez-les dans votre réfrigérateur pendant au moins une demi-heure.
- 5Juste avant le dessert, démoulez directement les charlottes dans les assiettes et saupoudrez-les de sucre coloré.
- 6Pour finir le montage de votre dessert, nappez les entremets avec le coulis de framboise et savourez-les avec délice.
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